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为什么牛肉可以生吃或者半生不熟的吃,而猪肉和羊肉却要全熟才能吃?
如题所述
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推荐答案 2013-10-02
生牛肉营养更丰富,因为没有完全经过高温烹饪,牛肉里面的蛋白质和
生长激素
被较好地保存下来,食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质。而且生吃牛肉比较安全,因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内,但对人体构成 伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体.,除了牛肉,羊肉、猪肉等都不能生吃,羊肉能对人体构成严重伤害的
寄生虫
。
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其他回答
第1个回答 2013-10-02
什么肉都不能生吃!都有可能传播病原。而且有毛皮的动物都带有寄生虫!
第2个回答 2013-10-02
肉质不同,牛肉能咬动,猪羊肉不好咬
第3个回答 2013-10-02
这个都一样吧没要求看个人看个人爱好吧
相似回答
为什么牛肉可以生吃或者半生不熟的吃,而猪肉和羊肉却要全熟才能吃?
答:
生牛肉营养更丰富
,因为没有完全经过高温烹饪,牛肉里面的蛋白质和生长激素被较好地保存下来,食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质。而且
生吃牛肉比较安全
,因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内,但对人体构成 伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体.,除了牛肉,羊肉、猪肉等都不能生吃...
为什么牛肉可以生吃,而猪肉却
不行
答:
牛肉吃半生而猪肉吃熟的,有这么几个原因。其一,
寄生虫
,这个我们都比较熟悉了。牛和猪的食谱不同,换句话说,简单说,牛的身体中夹带寄生虫卵的几率比猪还是要低一些,当然,这不是说牛就一定没有寄生虫,实际上牛的绦虫病也是我们所熟悉的,并且确实也会传染人类,只是说比猪肉的概率低一些,所以...
为什么牛肉
牛排
可以
半熟
而猪肉
鸡肉鱼肉必须
全熟?
答:
因为半生不熟的鱼肉和鸡肉特别的腥而且吃起来口感也不好
,再加上他们的生长环境和牛羊肉也不一样,牛羊一般吃饲料和草类,耳猪鸡鱼吃一些微生物,所以说他们必须煮熟了才能吃
为什么
人
可以吃半生不熟的牛肉,吃
其他的肉类却要求必须是
全熟?
答:
生牛肉营养价值丰富多彩
,如果没有彻底高温加热烹制,牛肉的蛋白质血红蛋白浓度被更好地保存下来,吃着有鲜香,还可以摄取牛肉营养价值化学物质。裂头蚴的问题就是有些,但牛肉的裂头蚴对人体构成损害比较轻,不易感柒身体,因而变成可生吃的东西肉类食品。为何生猪肉、鸡脯肉、牛肉也被指令要求不可以直接...
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