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求鱼头的做法
鱼头有多少种简单的做法?怎么做才好吃呢?
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推荐答案 2020-09-13
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其他回答
第1个回答 2020-09-12
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第2个回答 2020-06-05
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第3个回答 2020-05-31
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第4个回答 2020-05-23
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求个咸
鱼头的
最佳
做法
答:
1、食材配料先准备下,咸
鱼头
、葱、辣椒、蒜头 2、秘密武器是破布子,台南特色食物,可直接食用也可入菜。(没有破布子,可以用豆豉)3、热锅下油,油滚下
鱼头
煎 4、一定要煎到两面焦黄,这样才比较香 5、把葱头、蒜头、辣椒下锅爆香,淋上些许酱油增加香味(不要太多,因为鱼头是咸的),鱼...
怎么煮
鱼头
才好
答:
做法:1.鱼头洗净,从中间劈开成两半;2.锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄
;3.将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色;4.将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。
想做剁椒
鱼头
,怎么做的呢,详细点!
答:
1.取
鱼头
1500克,从背部把鱼头劈开,把鱼头里面的黑膜刮掉,黑膜有很重的腥味一定要清干净,把鱼头翻过来平摊在案板上面,一边划上几刀,再在鱼头上面剁几刀,鱼头腌制的时候好入味。2.生姜拍扁切成姜末放在鱼头上面,小葱打成结用手搓揉出葱汁抹在鱼头上面,倒入料酒8克用手抹匀腌10分钟。3.这个时...
求剁椒
鱼头的
正宗
做法
答:
做法
1、将
鱼头
洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。 2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。 3、在
鱼头
上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。 4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。 5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟。 6...
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