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    • 用油炒糖色时候要放水吗？为什么我的糖在油里没有冒泡？

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    推荐答案   2013-12-04
    用油会比较快，用水比较慢。我是习惯用油，不放水。锅底放些油，烧热以后放糖。
    为什么会是化学分类呢。。。。
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