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清香型白酒执行标准是什么? - 44问答网

清香型白酒执行标准是什么?

如题所述

清香型白酒的执行标准是GB/T 10781.2-2006。清香型白酒是中国传统大曲酒类的代表,以山西汾酒最为著名。这种白酒入口绵柔,回味甜润,香气清新纯正,醇和柔顺,口感自然谐调,余味爽净。其主要特点在于主体香味由乙酸乙酯和乳酸乙酯搭配谐调,同时含有高水平的琥珀酸,没有任何杂味。可以说,清香型白酒的酯香匀称,口感干净利落,让人回味无穷。

清香型白酒有哪些品牌

清香型白酒的品牌有汾酒、衡水老白干、金门高粱酒、牛栏山、黄鹤楼酒等。清香型白酒的制作过程十分注重清洁卫生,采用大麦和豌豆制成的中温大曲作为糖化发酵剂,以高梁等谷物为原料,采用清蒸清糟酿造工艺,固态地缸发酵,清蒸流酒。在制作过程中,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,追求“一清到底”,坚持不使用浓香或酱香及其异香和邪杂气味。这些工艺特点使得清香型白酒口感清爽、香气纯正,备受消费者青睐。

清香型白酒价格一览

汾酒 白酒 乳玻汾 清香型 48度 475ml 62元

汾酒 白酒 乳玻汾 清香型 48度 475ml*12瓶 整箱装 718元

汾酒【厂方运营】山西汾酒杏花村酒53度青花20 500mL 单瓶 清香型白酒 538元

汾酒【厂方运营】山西汾酒杏花村酒53度青花20 500mL *6瓶 整箱 清香型白酒 3088元

汾酒 青花20 53度 500mL*2 双瓶装 送礼 清香型白酒 1048元

衡水老白干红五星 老白干香型白酒 67度 500ml*4瓶 整箱装 宴请礼赠 1429元

衡水老白干 红五星 老白干香型白酒 67度 500ml单瓶礼盒装 宴请礼赠 391元

衡水老白干白酒 青花手酿 老白干香型 52度 500ml(新老包装随机)宴请礼赠 79元

衡水老白干白酒 青花手酿 老白干香型 52度 500ml*4瓶 整箱装 宴请礼赠 219元

金门高粱 双龙系列 白金龙 清香型 白酒 58度 600ml 单盒瓶装 送礼佳选 228元

金门高粱 双龙系列白金龙清香型白酒58度600ml*6盒整箱装(内含礼品袋)送礼 1339元

金门高粱 双龙系列 白金龙 清香型 58度 600ml*2瓶 礼盒装 中国台湾白酒 499元

金门高粱 台商精选 清香型 白酒 50度 600ml 礼盒装 送礼佳选 442元

牛栏山二锅头 陈酿酒(白牛二牛白瓶)浓香风格 年货送礼 42度 500ml*12瓶 整箱装 AY标 185元

牛栏山二锅头 陈酿酒(白牛二牛白瓶)浓香风格 年货送礼 52度 500ml*12瓶 整箱装 195元

黄鹤楼酒 楼20 53度单瓶装500ml 口感清香型 单瓶装 699元

黄鹤楼酒 大清香30 清香型白酒 53度 500ml 单瓶装 900元

黄鹤楼酒 汉清酒 53度清香型 500ml单瓶装(52/53度新老包装随机发货 ) 35元

黄鹤楼酒 汉清酒 53度 清香型 500ml*6瓶(52/53度新老包装随机发货) 198元

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