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请问鸡蛋不管是炒的还是煮的留到第二餐有毒吗?
请问鸡蛋不管是炒的还是煮的留到第二餐有毒吗?
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推荐答案 2008-04-06
不会有毒的!食物的腐败变质主要是微生物的作用,长久放置的食物可能会由于微生物作用产生一些有毒的代谢产物!不过低温下会抑制微生物的生长,延长食品保质期.如果,你的鸡蛋是放在冰箱里应该不会有事,可以放心食用!在冬天,煮的鸡蛋甚至可以放一周(皮没有破损),炒的没试过!不过炒的鸡蛋一般不会剩的,反正我是不会剩!
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其他回答
第1个回答 2008-04-06
你好!
只要不是高温天气,比如盛夏的时候,把吃剩下的炒鸡蛋或者煮鸡蛋放到冰箱里,第二天吃绝对没有问题的,把炒鸡蛋加热一下吃会更好。
至于煮鸡蛋,如果没有剥皮的,放在冰箱里,可以保存不仅一天,放三天再吃都没有问题的啦。
试想,如果很多食品都必须当日吃掉,还要冰箱做什么?!对不?!
呵呵
谢谢!本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-04-06
只要温度不是特别高,放到第二餐应该没问题,放到第二天就不好了
第3个回答 2008-04-06
鸡蛋不能吃剩的
好像是容易拉肚子
尤其不能过夜吃
不管是用什么方法烹饪的
第4个回答 2008-04-06
应该是没有问题啊
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炒
好的
鸡蛋
可以放
到第二
顿吃
吗?
答:
一般来说是不行的.因为鸡蛋是高蛋白食物
,尤其是炒鸡蛋更是含大量脂肪和浓缩了的鸡蛋.在常温下很容易被细菌繁殖而产生毒素,所以炒好的鸡蛋最好是一餐吃完.如果是吃不完那就要低温保存(如放冰箱).当然在冬天天气很冷就问题不大了.
炒
熟的
鸡蛋
能过夜
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