煮茶叶蛋要放什么配料,才好吃,又香

如题所述

茶叶蛋的制作材料:
主料:蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 1/2碗 盐 1小匙
茶叶蛋的做法:
(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。

(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。

(3)锅中放入冷水与鸡蛋。

(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。

(5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。

(6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。

(7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。

(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。

(9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-25

第2个回答  2021-01-04

生活就应该多姿多彩,每天学习一个生活小技巧,再也不用担心你的孩子出门乱吃。

第3个回答  2011-12-22
八角2个,桂皮1根香叶2片花椒5克胡椒粒5克老抽2汤匙蒜头5粒老羌1抉甘草5克.茶叶20克(吃辣的加点干椒)大火爆香料加上汤2公升(清水也可)盐,鸡精粉调味煮开,鸡蛋煮熟打破壳一点泡2小时.....
第4个回答  2011-12-22
听一个很喜欢研究美食的同学说需要放一定量的酱油!