• 所有问题

    • 怎么做酸菜鱼？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-01-28

    Hello！我是川菜的名角之一，酸爽开胃的酸菜鱼。又是一道适合宴客的大菜，肉质细嫩，鱼汤酸香鲜美，微辣不腻。一道成功的酸菜鱼，是能勾住很多人的胃，快动手来做一道馋馋家人吧！

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-09-28

    用酸菜鱼的做法做这鸡肉，酸香滑嫩，开胃解馋，超下饭…

    第2个回答  2020-09-28

    家常酸菜鱼的做法，好吃又下饭

    第3个回答  2020-09-28

    鱼处理好切片加姜片白酒去腥，先炒鱼骨和酸菜，加水放调料，最后在下鱼片

    第4个回答  2020-09-28

    鱼片一定要切薄点！

    123
    相似回答
    酸菜鱼怎么做?答：1、将杀好的鱼，去尽黑膜和内脏，抬骨，片成片。2、反复冲洗，至水清澈后沥出来。3、加入盐、胡椒粉、姜丝，充分抓匀。4、放半个鸡蛋清、生粉抓匀，腌15分钟左右至鱼入味。5、酸菜切细段，生姜切片，一部分大蒜切成片，野山椒切破。6、干辣椒切成段，香葱绿切成丝，另一部分大蒜切成米，香菜洗...
    酸菜鱼怎么做好吃正宗?答：做法：（1）将切好的鱼片清洗干净，放置去水备用，酸菜切成块，将泡椒、小红辣椒切丁备用。（2）鱼片中放入盐、胡椒、料酒、淀粉、姜末搅拌均匀，鱼肉变的黏稠即可。（3）起锅热油，爆香姜蒜，随后放酸菜、泡椒和小红辣椒一起炒，炒出香味。加入冷水，煮开后放一点鸡粉，再放点盐和胡椒粉调味。（4...
    正宗四川酸菜鱼应该怎么做答：正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1313. 加入酸菜翻炒，加入少许白醋，多炒一会。正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1414. 加入适量开水、加入鱼头鱼骨，大火煮，根据咸淡调入适量盐。大约煮5分钟左右，捞出鱼头鱼骨和酸菜装入容器。正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#的...
    酸菜鱼怎么做才好吃?有什么步骤是需要注意的?答：1.腌鱼，这样做出来的鱼肉特别嫩，酸辣，非常好吃。让我们一起准备腌鱼的烹饪材料，准备适量的草鱼片。你可以买一条草鱼，然后回家切成鱼片，也可以让卖家直接加工成鱼片。两种方法都有可能。接下来，准备适量的盐、胡椒粉、一个鸡蛋、适量的淀粉、适量的酸菜、一块生姜、一块大葱、适量的小米椒、花椒、...
    大家正在搜
    自己在家做酸菜鱼家常炖鱼块简单做法酸菜鱼的制作方法步骤懒人版酸菜鱼酸菜鱼最简单的做法酸菜鱼用那种鱼做好酸菜鱼怎么做 家常做法懒人酸菜鱼的做法大全如何炖草鱼好吃又简单
    相关问题
    怎么做酸菜鱼？
    怎么做酸菜鱼？
    怎么做酸菜鱼，有什么秘诀？
    酸菜鱼怎么做？
    怎么做酸菜鱼？
    酸菜鱼是怎么制作的？
    自己家做酸菜鱼,应该怎么做?