1. 1:把黄豆,高粱等淘洗干净,磨成杂面;或去超市买成品杂面!
2. 2:花椒面或者
十三香(根据自己喜爱添加)加
花生油或者大豆油调好备用!
3:葱切丁备用!
3. 4:和面!
4. 4:和好的面醒会!
5. 5:用白面包皮,用擀面杖擀好!(这个不太好包,多做几遍!)洒上调好的料!
6. 6:从一边卷起来,成条!
7. 7:掐剂子(用刀切也行)!
8. 8:做成型!
9. 9:成型,上锅蒸!
10. 10:成型,锅里加水,烧开!上笼蒸
11. 11:出锅!
12. 12:多放些油,层次更好,吃起来口感更好!