排骨饭怎样做?

Question

如题所述

Answer 1

排骨米饭怎么做好吃
食材准备
主料：精排，小排等。
配料：姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
制作步骤
1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。
2、排骨剁成均匀的小块。
3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。
4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。
6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。

Answer 2

食材：

排骨、青豆、玉米、稻花香大米、糯米、甜面酱、料酒，生抽，老抽，盐、白糖

做法：

1、将大米、糯米分别淘洗干净后浸泡一小时；

2、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份；

3、分别加入甜面酱、料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀；

4、腌制1小时候以上；

5、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮；

6、青豆和玉米放入开水锅焯几分钟后，沥干水份；

7、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上；

8、再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合；

9、一碗诱人的排骨饭就做好了

Answer 3

排骨闷饭怎么做好吃？下油锅加入排骨，煎至双面金黄，加入料酒生抽适当水，盐鸡精白糖耗油， 焖五分钟，加入米饭哦青豆，胡萝卜玉米排骨汤，我伏后最后撒点葱花就可以出炉了。

Answer 4

今天带来的是懒人最爱的排骨焖饭，肉嫩饭香一锅端！

Answer 5

懒人排骨饭怎么做？