1、柑橘类水果。橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维C有助于加快脂肪的代谢速度,对减轻体重有益。美国加州斯克里普斯诊所的研究人员发现,参与者在每餐时吃半个柚子,12周后他们的平均体重减轻了1.63公斤。
2、浆果。浆果含有大量膳食纤维。一杯覆盆子含有高达8克的膳食纤维,而热量仅为60千卡。草莓、黑莓和蓝莓也是膳食纤维的良好来源。
3、高纤维谷物。《美国饮食协会期刊》上的一项研究显示,食用谷物早餐的女性体重超重的可能性要低30%。高纤维的谷物不仅能加快新陈代谢速度,而且也能延缓消化速度,让人的饱腹感时间延长。
4、精益蛋白质。瘦牛肉、鸡肉和火鸡肉有助于加快新陈代谢速度和燃烧更多的脂肪。研究表明:高蛋白质饮食比高碳水化合物饮食多燃烧两倍的热量。此外,食用蛋白质有助于在体重减轻阶段保持肌肉重量,保持新陈代谢全速运行。
5、大蒜。在饮食中加入大蒜,即使你无法检测到其数量,也有助于减肥。《营养学期刊》的一项研究显示,大蒜增加人们的热量消耗,同时减少人体生成的脂肪数量。
6、绿茶。绿茶中含有一种名为茶多酚的植物化合物。研究显示,茶多酚能够促进消耗脂肪。
7、牛奶。美国田纳西大学营养研究所原主任迈克尔·泽梅尔博士曾开展的多项研究发现,钙能帮助身体更有效率地代谢脂肪。平时不妨多喝牛奶来补充钙,特别是喝高钙牛奶。
8、全谷物。吃全谷物有助于身体消耗更多的能量和脂肪。
9、扁豆。大约20%的女性体内缺铁,扁豆富含铁,一小杯扁豆可提供人体每日所需铁元素的35%。对想减肥的人来说,不妨多吃些扁豆。
参考资料来源:人民网-为什么你减肥比别人慢?5种食物加快新陈代谢
参考资料来源:人民网-九种食物促进代谢
本回答被网友采纳在减肥的时候我们往往不知道选择什么样的食物才能防止脂肪和热量的吸收,因为我们的身体肥胖和脂肪热量的吸收有非常大的关系。再加上不爱运动就会导致脂肪堆积的现象,所以想要瘦下来一定要选择适合食物。
减肥时多吃这6种食物能刮油
1、西葫芦——可促进肠道蠕动,有利于粪便排出
西葫芦这种食物的热量是非常低的,但是维生素a含量是很高的。其他维生素和矿物质与笋很相似,钾和镁的比例高。西葫芦,还含有较多的纤维素能促进肠蠕动,促进排泄物排出。生吃西葫芦比熟食好,也可以用作蔬菜汤或者清炒。
2、冬瓜——可促进人体新陈代谢
冬瓜含有人体里面需要的维生素物质和蛋白质物质,但不含脂肪。此外,冬瓜还含有促进人体新陈代谢的葫芦巴碱和抑制碳水化合物转化为脂肪的丙醇二酸,因此具有良好的减肥效果。
3、茄子——可以抑制人体吸收过多的脂肪
我们都知道茄子能控制人体吸收过多脂肪。此外,茄子里面的维生素E很丰富,具有预防出血和抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平的升高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
4、大白菜——促进消化防止大便干燥
大白菜味道微寒甘甜,具有解毒、清热、疏通肠胃的作用。大白菜经常被心烦、口渴、大便不畅和尿黄的人吃。白菜含有更多维生素物质比如:a、b、c等。白菜中的纤维素能促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃包心菜不会损害包心菜的营养,通便非常有效。
5、黄瓜——能促进肠道排出食物废渣
黄瓜酥脆可口,具有对于利尿的效果不错。它所含的纤维素能够让食物里面的废渣尽快的排除体外,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜里面还有“丙醇二酸”的物质,可以控制糖转化为脂肪,具有减肥和调节脂质代谢的作用。
6、香菇——减少肠道对胆固醇的吸收
它具有促进消化、去除脂肪、降低血压等作用。其中所含的纤维素对于肠胃的蠕动和防止便秘的效果不错,减少胆固醇在肠道的吸收。香菇还含有核酸物质,如香菇嘌呤,可促进胆固醇分解。经常食用香菇可以降低总胆固醇和甘油三酯。
上面的几种食物都是非常不错的,而且热量和脂肪都很少,还能补充身体里面缺少的维生素,蛋白质等。在减肥的时候可以放心的进行选择。
3种提高新陈代谢的食物