避开“食疗”的“雷区” 养生保健类图书卷土重来
2011-9-14 13:38:09 来源：青年时报 作者：王怀宇
自“中国食疗第一人”张悟本身份造假、各大电视台多档养生栏目停播后，一夜之间，健康养生类图书遭遇了信任危机。可是，就在本周的西湖书市上，三位养生、保健类专家仍然不惧质疑，在各大书店为自己的新书“赚吆喝”。
前天和昨天，被誉为“国学修心第一人”的北京中医药大学管理学院院长张其成、上海食品协会专家委员会主任马志英和“简易食疗推广第一人”陈允斌，都选择走上书市的讲座席，与读者面对面“号脉”。记者发现，在新华书店各个门店，尽管众多出版社对出版养生书慎之又慎，但又到了秋季进补时节，养生书的市场再度呈现回暖趋势；在内容的选择上也更有“技巧”——就书市上《什么可以吃》《回家吃饭的智慧》和《张其成精气神养生法》三本书来看，作者们的切入点基本都以常识为主，通通避开“食疗”的“雷区”，更强调精神养生法。
但是和去年一样，市场上的保健类图书的作者，大多头衔不少，但真正可以称得上是专家或是受过专业教育的还只占少数，他们中的大多数人从未当过医生，最多算是中医爱好者，出书也多为自我医治的经验，但经过包装，图书在市场上热销。对此，带着《张其成精气神养生法》来杭宣传的张其成也是感慨颇多：“现在这类图书市场还是鱼龙混杂，我看到都觉得荒唐，靠食物来达到药物的效果还是不靠谱。”张其成表示，自己在写书的时候，其实想要传递给读者的是对“慢生活”的态度，“健康由四要素决定，除了遗传、环境、医疗之外，生活方式占60%。”所谓的生活方式，就是靠养生观念来形成和维护的，所以，他的书可以给读者们提供一些如何进入健康生活方式的建议。
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