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蛋白质等电点的介绍
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推荐答案 2016-05-14
由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的(titratable),对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。 英文缩写:pI。
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第1个回答 2019-11-24
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名词解释:
蛋白质等电点
答:
由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷
。由于这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。蛋白质在溶液中有两性电离现象。假设某一溶液中含有一种蛋白质。当pI=pH时该蛋白质极性基团解离的正负离子数相等,净电荷为0,此时的该溶液的是pH值是该蛋白质...
什么是
蛋白质的等电点
?
答:
简介
等电点是两性电解质所带电荷因溶液的pH值不同而改变
,当两性电解质正负电荷数值相等时,溶液的pH值即称为该物质的等电点。蛋白质是两性电解质,其等电点和它所含的酸性氨基酸和碱性氨基酸的数量比例有关。各种蛋白质因氨基酸残基组成不同,等电点也不一样。当溶液在某一特定pH值的条件下,蛋白...
蛋白质的等电点
是什么?
答:
等电点(Isoelectric
Point)是一个分子静电荷数为0时的pH值
。是针对带电荷的物质而言,不只限于两性电解质如氨基酸和蛋白质。当然,蛋白质是两性电解质,其等电点和它所含的酸性氨基酸和被性氨基酸的数量比例有关。各种蛋白质因氨基酸残基组成不同,等电点也不一样。当溶液在某一特定 pH 值的条件下...
何谓
蛋白质的等电点
和沉淀反应?有何实用意义?
答:
由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷
。由于这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。蛋白质沉淀,外文名precipitation,破坏蛋白质分子的水化作用或者减弱分子间同性相斥作用的因子,使蛋白质在水中的溶解度降低而沉降下来转化为固体的分离方法。
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