玉米淀粉为了让蛋糕的黏度更大，而不至于裂开。做蛋糕步骤如下：
准备材料：玉米淀粉、鸡蛋、蛋黄、牛奶、白砂糖、玉米油、抹茶粉。
1、打入鸡蛋，使蛋清分离，如下图所示：
2、加白砂糖，用打蛋器打发，如下图所示：
3、加玉米油、牛奶、3个蛋黄，打散，如下图所示：
4、倒入玉米淀粉，打至光滑无颗粒，如下图所示：
5、加抹茶粉，搅拌至顺滑，如下图所示：
6、加低筋面粉，搅拌至顺滑，如下图所示：
7、奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑，如下图所示：
8、倒入蛋糕磨具，如下图所示：
9、震出气泡，如下图所示：
10、放入烤箱，即可，如下图所示：
11、35分钟后取出即可食用，如下图所示：
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