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家里有糖尿病老人,过两天生日,想给她做个蛋糕,用木糖醇取代细砂糖,可是不知道用多少量,是等量吗?
如题所述
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推荐答案 2011-11-23
木糖醇
比一般糖要甜很多倍,肯定不能等量。但是蛋糕升糖不能光看加多少糖。虽然木糖醇没什么热量,但是蛋糕升糖的大头还在面上面,就算不用糖做也要少吃,不然血糖会升很多。
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其他回答
第1个回答 2011-11-23
这个还要看她血糖已经控制在什么范围,并且就是吃也要控制量
第2个回答 2011-11-23
这要看老人的餐前血糖和餐后血糖目前是什么水平,或者以前是怎么控制血糖和主食之间的关系的,简单来讲就是每天吃多少主食,那么,九味化糖提醒你要根据木糖醇的升糖值来计算到每天的主食里面,这样加到蛋糕里面就可以了。
相似回答
家里有糖尿病老人,想做个
无糖
蛋糕
(用烤箱)
答:
可以用食用
木糖醇代替砂糖
!或者你可以去大一点的糕点店买一个
糖尿病人
的无糖
蛋糕
,现在基本都有专门的服务!就是价格贵点,不过省的麻烦!
想做木糖醇
的点心,谁能说一下放木糖醇代替糖应该放多少,平常100克糖...
视频时间 14:09
细砂糖
35克换成
木糖醇用
多少克
答:
细砂糖
35克换成
木糖醇用
多少克,根据我查阅的资料有的回答认为是两倍可能需要七十克有的回答认为是一倍需要三十五克。但是我认为的话木糖醇的甜度已经达到足够的了他主要是为了代替糖的甜度给糖尿病人一个避免糖色入过高这样的一个作用吧然后避免胰岛素的分泌来不及然后通常他们是需要自己打胰岛素的那么正常...
无糖
蛋糕
的做法步骤图,无糖蛋糕怎么做好吃
答:
糖尿病
点心---木糖醇椰香
蛋糕
的做法步骤 1.取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入约15克
木糖醇,用
打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入橄榄油、牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。2.打蛋白:用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入木糖醇25克的1/3,继续搅打蛋白...
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