广东姜葱炒鸡怎么做

Question

如题所述

Answer 1

广东姜葱炒鸡的制作方法如下：

主料：鸡肉300克

辅料：食用油适量、食用盐适量、生姜适量、香葱适量、老抽酱油适量、料酒适量

步骤一、准备鸡肉和姜葱。

步骤二、把鸡肉切成小块后洗净备用。

步骤三、葱和生姜洗净后切好备用。

步骤四、锅内加入适量的食用油，放入生姜炒出香味。

步骤五、下鸡肉翻炒至鸡肉微黄。

步骤六、加入适量的清水。

步骤七、倒入适量的料酒 。

步骤八、加入适量的老抽酱油。

步骤九、大火翻炒至汤汁收浓。

步骤十、加入适量的食用盐调味。

步骤十一、最后放入香葱翻炒均匀。

步骤十二、起锅装盘，制作完成。

Answer 2

粤菜姜葱炒鸡的做法，一出锅太香，操作简单很实用

Answer 3

步骤

1.把鸡洗干净斩件，姜切片，葱切段。

2.把葱头，姜爆香。

3.把鸡倒入翻炒。

4.炒到变色，加入生抽，老抽，糖翻炒。

5.加点盐，改成中火，盖上盖子焖2分钟。

6.加入葱段大火翻炒

7.炒干身就可以起锅了。本回答被网友采纳

Answer 4