肠粉的做法和配料

如题所述

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推荐答案 2020-08-09

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其他回答

第1个回答 2020-06-21

第2个回答 2020-06-18

第3个回答 2019-04-17

主料：大蒜、蚝油、淀粉、生抽、粘米粉
辅料：澄粉、油、盐、肉馅、鸡蛋、葱花、水
口味：咸鲜
功效：润燥、增强免疫力、护眼明目
1.
大蒜五六瓣
2.
剁碎
3.
淀粉两小勺（很小的勺），加一小碗水
4.
加入生抽
5.加入蚝油适量
6.搅拌均匀
7.热锅凉油放入蒜米，小火爆香
8.至蒜米呈金黄色时，加入步骤6的芡汁
9.大火煮开至晶莹剔透即可

第4个回答 2020-08-21

肠粉怎么做？准备100克肠粉，250克水，搅拌均匀，蒸盘刷油加入粉浆，青菜肉末鸡蛋，水开大火两分钟。

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