虾条如何做，鲜香软糯，孩子点名要吃，百吃不腻呢？

Question

如题所述

Answer 1

虾条如何做，鲜香软糯，孩子点名要吃，百吃不腻呢？

今日要做一个号召：补钙并不单单是春季必须哦，它可是全年度行为，而且还是全家行为。宝宝要补钙，宝爸宝妈和家里长辈也更加要注重啊。近期毛豆恰好发售，我今天用毛豆和虾肉，做一道孩子和全家都爱吃的虾片。它俩在补钙和口味上，可以说是强强联合了。

虾肉补钙大家都懂的，但你了解吗？毛豆的钙含量也非常高。牛奶的钙含量通常是在100mg/100g毛豆的钙含量达到135mg/100g大家平常饮食方面重视下去，比吃钙片强多了！文尾我能另附钙含量比较高食材排名榜~

第一步

作法确实0难度系数，搅一搅，煎一煎，8min解决！（不用电烤箱，请胆大往下看~）口味却很惊艳，鲜、嫩、Q弹，配搭番茄沙司，家用版麦当劳，走着！。虾的后背和腹腔有两条虾线，大伙儿还记得除掉哦~毛豆倒进沸水锅，走红绰水3min。绰水能消除绝大部分的盐酸和农残。毛豆虾肉条参照月龄：12M+提前准备食物：新鲜虾：150克，毛豆：60克，玉米粉：10克

第二步

虾肉切段儿，葱姜水泡浸10min去腥。虾的后背和腹腔有两条虾线，大伙儿还记得除掉哦~毛豆倒进沸水锅，走红绰水3min。绰水能消除绝大部分的盐酸和农残。料理杯中倒进鲜虾、毛豆、玉米粉搅打匀称。虾肉泥装进裱花嘴，炒菜锅涂油开文火，一条一条挤进锅里。并没有裱花嘴得话，能直接用勺子舀入猪肉泥摊成饼型。

小火煎至底边定形，成金黄，翻过来，再次小火煎虾肉条彻底烂熟。小小的一根，模样精巧又可爱，能让宝宝自身抓来吃，还能锻炼抓物能力及手眼协调。配搭宝宝番茄沙司，家用版麦当劳走着~

Answer 2

虾条最重要的就是要做到酥脆，在炸的时候要炸到金黄，炸到脆的程度，还有要注意将油热了之后，再放入虾条。

Answer 3

首先要将虾肉备好，放入生抽。老抽。酱油，盐，鸡精，味精。搅拌均匀，放入5~10分钟起锅烧油，取一个 小块捏成条放入锅中，炸到两面金黄就可以。

Answer 4

我们准备一些虾肉，玉米淀粉，还有水米饭水，加入适量的盐，把它们放入绞肉机中搅碎，弄成虾泥糊，加入裱花袋，挤成虾条一样的大小，最后放在烤盘里面进行烤。