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如何在家里自制好吃的肠粉呢?
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推荐答案 2020-12-17
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第1个回答 2020-12-17
大口嗦肠粉真是太快乐了,做法简单,鲜美爽滑~不过,大家记得磨磨这件事还是要交给驴!
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正宗的拉
肠粉
的做法和配料?
答:
5、铁锅里加多点水,蒸箱放铁锅中,取出一个蒸盘,薄薄的刷一层油。油若太多,粉浆到处流动,蒸出来
的肠粉
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在家怎么
做
肠粉
答:
4、用白纱布铺在肠粉炉上,倒下200公克
的肠粉
浆,并将作法(2)的内馅以一字形铺在肠粉浆上,加盖蒸3分钟取出,趁热卷成长条形,用刀切成3段后放在小盘子上,淋上作法(1)的酱汁即可食用。5、重复一次作法(4),即可做出另一份牛肉滑肠粉。小贴士:肠粉炉为
制作肠粉
时专用的炉具,
在家里制作
的话...
在家
这么做
肠粉
,两分钟出锅,鲜香嫩滑好过瘾,邻居小孩馋哭了
答:
6. 将调匀的蛋液倒少许在表面,继续加热10秒左右,到蛋液差不多凝固了,将熟透变色
的肠粉
从一端边铲边卷起来。(蛋液也可以不加,按照个人口味来就行)7. 做好的肠粉放在一边。接下来 做酱汁 :锅中倒少许油,烧热后爆香葱蒜末和小米椒。8. 加生抽、蚝油、盐、糖和水,煮沸收汁。9. 浇在做...
如何在家
做出
美味的肠粉?
答:
制作肠粉
皮:取一个平底的浅盘或者专用
的肠粉
蒸盘,涂上一层薄薄的食用油,然后将一定量的米浆倒入盘中,摊成薄薄的一层。蒸制:将准备好的盘子放入预热的蒸锅中,大火蒸约2-3分钟,直到米浆凝固成型,变得透明。添加馅料:在肠粉皮凝固之前,撒上适量的馅料,然后继续蒸至完全凝固。取出和卷起:用...
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