酒精度越高的葡萄酒越好吗?

Question

如题所述

Answer 1

不是的。酒精高同气候有关，如果葡萄成熟期高温的话，糖分就会很高，但酒的口感会变得粗糙。所以，炎热的年份，难酿好酒。多数口感好的红酒，酒精在12.5-13.5%，过高过低都会有问题

Answer 2

酒精度数的高低，和酒质的好坏没有必然关系。一般而言，成熟度越高的葡萄，酿出的干红或干白的度数也越高。本回答被提问者采纳

Answer 3

对干白葡萄酒的品质，简而言之，可根据其酒精度来简单衡量之。酒精度越高，则品质越好。干白葡萄酒的酒精度，品质从酒精度11.5度起算，至13.5度，两者之间的就都可以，在这个范围内……度数越高品质越好。11.5度以下者，品质不适合入口，可归为劣质品。

Answer 4

酒精度越高，酒体越重，不能说越好。适合自己的才是最好的。

Answer 5

不是，有一定的度数，跟温度也有关