家庭如何自制葡萄酒啊,一斤葡萄放多少白糖?

如题所述

葡萄本身含10%左右的糖分,即一两左右,可以产生酒5%,即5度。
市售葡萄酒一般15度,需要添加2两糖。
建议在发酵后期,品尝酒度,根据喜好,再适量添加糖分。
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第1个回答  2011-08-20
制作葡萄酒,葡萄和糖的比例是10:2.你这个一斤可放2两糖
第2个回答  2011-08-20
大约半两就够了~~按比例来·~
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