如题所述
鱼籽炒蛋:
主料:鱼籽200g
调料:食盐适量、葱适量、花椒适量、干辣椒1个、料酒适量、调和油适量、蒜苗2棵、鸡蛋2个、白糖适量。
1、鱼籽去膜,洗净。
2、鸡蛋打散。
3、热锅凉油,油热放花椒炒香后,再放葱花。
4、最后放干辣椒(防止炒糊)。
5、放入鱼籽翻炒。
6、倒入适量料酒炒匀。
7、鱼籽八成熟时,倒入蛋液。
8、放糖和盐翻炒。
9、出锅前撒入蒜苗末。
10、成品。
干煎鱼籽
野生鲤鱼的鱼籽鱼泡怎么做好吃,阿哥拿来炖豆腐,一锅煮,色香味俱全。