炒米粉可以是新疆的特色美食，虽然在我国的其他城市，有时也可以品尝到炒米粉。但吃着味道和口感总有些不同。
正宗的
新疆炒米粉出锅的时候，面条嫩滑爽口、Q弹筋道。之后再搭配上鲜辣香醇的酱汁，这味道真的是绝了。只需要一口，就可能让你爱上它。
在吃的时候我们要多裹一些酱汁，然后就着其他的配菜，一口下去，妥妥的满足感，唇齿留香，让人欲罢不能。
其实新疆的炒米粉有很多种，根据搭配的佐菜不同，名字也就不尽相同。但相同的是味道都很美味，让人吃一次就印象深刻，甚至以后都忘不了。
对于新疆人来说，炒米粉是他们从小吃到大的美食，在长大以后出去闯荡的时候，还会经常想起那个鲜辣香醇的味道。比如说女星
迪丽热巴，她在参加综艺的时候，看到炒米粉两眼都放光。她还曾说过，以前吃新疆麻辣炒米粉的时候，将自己的
隐形眼镜给辣出来了。
如果是一般人的话，出现这种情况，可能就会有些阴影，甚至不会吃第二次，但迪丽热巴却对它还是那么的喜爱，那么的情有独钟。
随着网络的不断发展，我们的生活中电商越来越多，我们也因此可以吃到很多来自全国各地的美食，甚至也可以吃到来自国外的美食。
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