怎样做小鸡炖滑子蘑最好吃

Question

如题所述

Answer 1

小鸡炖滑子蘑的做法步骤
小鸡炖滑子蘑的做法步骤：1 1把鸡肉剁成小块
小鸡炖滑子蘑的做法步骤：2 2用清水清洗一遍，控干水分，直接放入干净的锅中，小火翻炒
小鸡炖滑子蘑的做法步骤：3 3炒至变色加入葱,姜，蒜，大料炒出香味
小鸡炖滑子蘑的做法步骤：4 4加入生抽，料酒继续翻炒几下
小鸡炖滑子蘑的做法步骤：5 5加入适量的清水，大火炖20分钟转小火再炖40分钟
小鸡炖滑子蘑的做法步骤：6 6加入滑子蘑和盐在炖10分钟
小鸡炖滑子蘑的做法步骤：7 7加入香菜就可以出锅了
小鸡炖滑子蘑的做法步骤：8

Answer 2

主料
家养笨鸡
半只
滑子蘑
500克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
大料
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
小鸡炖滑子蘑的做法步骤

1
把鸡肉剁成小块

2
用清水清洗一遍，控干水分，直接放入干净的锅中，小火翻炒

3
炒至变色加入葱,姜，蒜，大料炒出香味

4
加入生抽，料酒继续翻炒几下

5
加入适量的清水，大火炖20分钟转小火再炖40分钟

6
加入滑子蘑和盐在炖10分钟

7
加入香菜就可以出锅了