主料：猪板油700克
辅料：清水35克、姜两片、香葱两根
1、准备猪板油
2、香葱洗净打结，生姜去皮切片
3、猪板油在流动的清水中洗净，切小块
4、锅中倒入清水，放入猪板油，大火煮开后转小火煮
5、水份煮干，开始出油时放入姜片和葱结，小火慢熬
6、待油量变大，油渣变小时，捞出姜片葱结丢掉，再把油渣捞起，用铲子压干油渣内的猪油
7、晾至温热后，过滤到碗中即可
8、熬猪油成品
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2008-08-11
先把锅里倒点色拉油避免粘锅，然后把肥肉块放到锅里加热直制肥肉变小出油为止，注意不要粘锅哦，那样就糊了，要勤搅拌本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-08-11
锅热放入肥猪肉丁，小火慢慢煎就可以了。
第3个回答 2008-08-11
过烧热，把肉放进去，在到点水，水烧干油就出来
第4个回答 推荐于2017-09-03
猪油简介：猪油，又称大油、荤油，为猪科动物猪的脂肪油，色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。
炼油具体步骤如下：
1、选好准备炼油的肥肉，切成丁，越小越好，可以加快炼油速度。
2、将锅烧热，不要有水，直接将油放入锅中。
3、将肉在锅中翻炒，直到肉渣与油明显分离出来，
4、停火，将油和肉渣分离即可。
炼油具体步骤如下：
1、选好准备炼油的肥肉，切成丁，越小越好，可以加快炼油速度。
2、将锅烧热，不要有水，直接将油放入锅中。
3、将肉在锅中翻炒，直到肉渣与油明显分离出来，
4、停火，将油和肉渣分离即可。
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