饺子是我们很喜欢的食物,每年过年家里都会包很多的冻饺子。这样基本上这些冻饺子能吃一个正月,记得家里最传统的饺子馅就是“酸菜馅”的了,因为小编是北方人,所以家里过年腌咸菜还是很正常的,所以酸菜馅的饺子就不足为奇了。
除了基本的酸菜馅的,我们还能经常吃到猪肉大葱、韭菜鸡蛋、西葫芦鸡蛋、牛肉等馅的。但是,大家吃过一些比较“奇葩”馅的饺子吗?今天小编就整理了几个,小编认为最“奇葩”的饺子馅,反正小编是一个都没吃过,看看你吃过那种呢?
第一种:西葫芦辣条馅
西葫芦辣条馅?对的!你没听错,就是我们很传统的西葫芦和现在的零食小王子辣条先生,它俩的组合会是什么样呢?一口饺子下嘴后有西葫芦的清香,还有辣条的重口味,想想真是没法形容它的味道啊。
第二种:西瓜皮饺子馅
西瓜皮饺子馅小编觉得可以理解,就是把吃过的西瓜皮,洗净后切成丁,然后和基本的萝卜还有其他配料一起搅拌成饺子馅。话说为什么会选择西瓜皮呢?西瓜皮好吃?还是有营养?小编很迷惑啊。但是一点是肯定的,有的地方的人很喜欢吃这个馅的。
第三种:巧克力馅
巧克力馅?这让小编想起了巧克力液体粘水果吃,那都感觉糊嘴啊。结果巧克力馅的饺子就可想而知了,热腾腾的饺子一咬,出了一口热热的巧克力,想想都糊嘴,谁能一下子吃好几个呢?想必吃两个就饱了吧?
第四种:墨鱼馅
墨鱼馅水饺看起来就很吓人啊,人家都白皮深色馅。它可倒好,黑皮白馅,看起来特别啊。黑色的皮是因为面粉里放了墨汁,白肉就是墨鱼肉,想想吃起来估计味道还是可以的吧。
第五种:西红柿炒蛋馅
这个馅还是可以理解的,毕竟有西葫芦鸡蛋馅的嘛,有个西红柿鸡蛋馅也正常。但是想想味道,还是有些怪啊,咬一口下去会是什么味道呢?这要是酸酸的,味道可够奇葩的了。
第1种:八爪鱼馅,最佳搭配,韭菜,鸡蛋,五花肉,八爪鱼焯水后切成小段,加花生油,盐,翻拌均匀即可。特点鲜香入味,比大虾有嚼劲,口感超赞。
第2种:鲅鱼饺子,山东特色面食,来山东必吃的饺子馅之一,鲅鱼去刺用刀背剁成肉泥,为啥用刀背呢?是因为可以挑出鱼刺,然后加入花椒水去腥,加入五花肉增香,配上韭菜鲜嫩营养又美味,美味程度“五颗星”。
第3种:蛏子三鲜馅,蛏子和花甲一样是贝壳类海鲜,还有扇贝丁,大虾,这几样都可以直接入馅包饺子,搭配韭菜,鸡蛋碎,做成素三鲜,喜欢吃肉可以加适量五花肉点缀。
第4种:萝卜丝饺子,冬季必吃的饺子馅,可荤可素,萝卜擦成细丝,加盐杀出水分,挤净水分后切成小段,加入鸡蛋加花生油,盐,香油,五香粉,包素馅饺子最好别加味极鲜,会让颜色发黑影响口感。
第5种:土豆馅,估计很少有人用土豆做饺子馅吧,其实非常好吃,软软绵绵的口感很好,土豆切成小丁即可,不要剁碎,那样没有口感。
第6种:青椒肉馅,青椒焯水后剁碎,加入提前拌好的五花肉馅,油,盐,青椒馅饺子口感稍微有一点点辣味,味道独特,推荐您尝试。
饺子是中国民间最常见的一种食物 一般都是用各种蔬菜来做馅儿的 但我吃过,用各种水果搭配 在一起做饺子馅儿 ,吃起来别具风味 。
最叫绝的是水开以后,蒸5~7分钟就可以吃 。第一种就是草莓馅的饺子,这个虽然看起来也是格格不入的,但是草莓酸酸甜甜的,包在饺子里边,应该还是比较容易接受的,而且口味应该是小清新风格的。
墨鱼汁饺子,这个饺子从外形来看,黑乎乎的,让人觉得就像是在煤堆里捞出来的一样,
第一次吃的时候还是很谨慎的,但是吃过以后,真的感觉味道还是不错的,只是外表有点吓人而已。
方便面的饺子,这个饺子馅还是很有创意的,据说是有的饺子馅出水出的非常厉害,放一点碎碎的方便面来达到吸水的作用。
辣条馅的饺子,这个饺子应该是最能接受的了,而且感觉只有蘸醋就行了,不用再额外的放辣椒了。
芝士榴莲馅的饺子