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请教:松子芋泥怎么做??
如题,谢谢了
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推荐答案 2008-08-01
≮美食原料≯
香芋、虾茸、鱼茸、咸蛋黄、松仁,食用油、盐、味精。
≮美食做法≯
1、香芋蒸熟并挤压成泥,然后将香芋泥、虾茸、鱼茸放入碗中,加盐和味精,搅拌均匀。
2、用手将拌好的香芋泥挤成丸子,放入煎锅中。然后咸蛋黄嵌入丸子中,丸子周围洒上松仁。
3、香芋饼被文火慢慢煎成金黄色即可装盘。
≮美食特色≯
口感香嫩,光彩照人。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://44.wendadaohang.com/zd/DGD3WZKZ.html
其他回答
第1个回答 2008-08-01
松子用凉油下锅,炸至微黄捞出,山芋上锅蒸熟(水开锅15分钟),然后和在一起捣烂即可
参考资料:
自己做过
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请问
松子芋泥怎么做
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芋香糕 材料:大芋头、糯米粉、大米粉、糖、
松子
做法:大芋头蒸熟压成泥,拌入糖,糯米粉和大米粉搅拌匀做成馅。花模内抹上一层色拉油,撒上松子,将拌好的馅料填入,大火蒸五分钟,取出后扣在盘中即可。 特点:芋香浓郁,松仁清爽
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,家常金瓜
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