鸡蛋煮的半熟吃健康吗？还有有细菌吗？

如题所述

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推荐答案 2016-08-03

鸡蛋里是有很多细菌的，一定要吃熟的。很多人喜欢溏心的，是不健康的。

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第1个回答 2016-08-03

只要没煮熟就有

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请问吃半熟的煮鸡蛋好吗答：2、鸡蛋在形成的过程中，会带有一定的细菌，如果没有煮熟的鸡蛋里还含有一些细菌，会容易引起腹泻。3、吃半熟的鸡蛋会引起中枢神经抑制，引起唾液，胃液和肠液等消化液的分泌减少，影响人体消化吸收。

鸡蛋里有细菌吗?答：鸡蛋经过高温煮熟后，细菌都能被杀死。对于喜欢吃溏心蛋、温泉蛋这种半熟鸡蛋的人来说，只要确保鸡蛋的新鲜和品质，一般来说是不会有问题的。鸡蛋只要在60度以上的水温煮上个10分钟左右，也能杀死里面的细菌的，可以放心食用。日本人那么爱吃生鸡蛋，煮面、拌饭都要吃，一是喜欢半熟鸡蛋那种滑腻的口感，...

鸡蛋没煮熟能吃吗?答：鸡蛋没煮熟不能吃，半熟的鸡蛋健康风险很大。鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨。一旦被感染后，通常在8到72小时之间，人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状，免疫力比较弱的人有可能死亡。虽然不见得所有的鸡蛋都被致病菌污染，但...

煮鸡蛋半熟怕有细菌,全熟怕浪费营养,怎么煮蛋才最健康?答：2、最有营养的煮鸡蛋的方法是将鸡蛋煮到微微凝固就好，就是我们俗称的“糖性鸡蛋”，也就是说，蛋清微微凝固蛋黄成黏糊的糖性状，这时鸡蛋中的大部分细菌已经被杀死，但是营养却没有被破坏掉，所以这个时候是鸡蛋最具有营养价值的时候，我做了个实验，大概在水开后下入鸡蛋，4分钟左右拿出刚刚好。在此...

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