饭店搞活动手段非常的多,这方面技巧也很多。不过我认为,搞活动之前要了解自己的竞争优势,只有把握好竞争优势,知己知彼,才能在活动中留住回头客,要知道,饭店经营的灵魂主要是不断的积累回头客,以确保饭店的常年火爆。
饭店活动要根椐自己本身菜品定位相结合,看您饭店是走的大众化,还是中端,还是高端。
开张有两种模式,一种是高调开张,一种是低开高走。
1,高调开张就要强势的活动,现在常见的,一,就是啤酒免费喝,,这种商家就要找酒水供货商商谈,酒水由酒水商免费提供(大多是谈雪花专场,他们能免费送多少件做活动,山城也有一个月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少优惠卷,吃一锅送一锅,或者送菜品什么的。
2,搞活动助阵,吸引人气来。四,可以搞异业联盟,比如找些美发工作室,或KTV联系好,用他们代金卷,在您这里消费送这些地方的代金卷,在他们那里消费送您这的代金卷,这样可以从其它地方吸引客人过来。
3,低开高走,就是低调开业,试营业,不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动,靠口碑宣传,另一方面内部做好调整。
据我了解送消费卷不是起不了多大的作用
我想找个更新颖的
追答嗯 主要还是靠质量和服务 刚开始价格要低 然后味道好 这样就会口口相传 站稳以后再慢慢涨价~~~
追问主要的问题是根本没人进来吃,
追答这个刚开始就这样啊 而且 饭店位置很重要 还是发传单 增优惠券吧。。。别的方法还真没多少 请采纳
追问感谢
追答请采纳
追问一定
本回答被网友采纳