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开壶是用壶的开端。我们选中一把紫砂壶,掏出银子带她回家后,接下来的第一件事就是开壶了。
紫砂壶开壶指新紫砂壶开始使用前要进行的一些处理过程,其实这个开壶主要目的是去掉紫砂茶壶内的杂质,如泥料碎屑、石英粉(紫砂茶壶烧制时放壶口防止壶口和壶盖粘结的)、金刚砂(整口时打磨紫砂壶盖用)。咱们喝茶可不能把这些东西喝到肚子里~
还有一个原因就是未开壶的紫砂壶还有一股土腥味、窑火味,为了避免初次泡茶影响茶的味道,也应该处理掉
豆腐甘蔗什么的太不实用,我向您介绍一个简单的紫砂壶开壶法子
第一步、先用温水冲洗紫砂茶壶,洗去壶身的灰尘和壶内的杂质,可以多洗个几遍,自我感觉一下,壶里装满水后倒出来也是清水,这样杂质就算基本去除了。
第二步、架起一口干净的锅,将紫砂壶、茶叶、水一起放入锅内。壶身壶盖分开注意不要磕碰,壶盖边沿是很脆弱的,茶叶呢!最好是喝什么茶叶就用什么茶叶开壶,水淹过壶,煮开锅后10分钟即可。
这样两步下来,一把紫砂壶的开壶过程就算完成了,既清理了杂质,也去除了窑火味儿。接下来,就可以好好泡上一壶茶享受了~
宜兴本地做壶人,专注紫砂二十年!
追问我泡红茶,今天买的600大洋,谢谢啦!
追答嗯嗯,采纳呀亲爱的