生日蛋糕中的奶油是不是反式脂肪酸，吃了是不是对身体有伤害？

Question

如题所述

Answer 1

这是一种误解。
所谓奶油、黄油，就是牛油，含脂肪很高。
人造奶油，是植物油经过氢化，加入炼乳颗粒，与奶油相似。
植脂奶油，主要是经过氢化的棕榈油，不含动物脂肪。是美国人罗伯特.维一发明的。
在食用度的正确范围内，以上这些“奶油”都是可以食用并对人体有益的。

Answer 2

是什么不知道，吃多会对身体不好。