用料
水
260克
油
100克
盐
10克
普通面粉
700克
酵母
8克
白糖
40克
泡打粉
10克
老式烧饼的做法
放入面粉
依次放入除了水和油的所有用料，并搅拌均匀
最后放入水和油，然后和面
和好面之后在面团上盖保鲜膜，放微波炉没稍微醒一下，大概20分钟左右！注意：在放面盆之前在微波炉没放一小碗水，微波炉最小火力加热一分钟，之后将面盆放进去，醒面20分钟
醒好面之后拿出来倒在面板上稍微揉一揉，称重，均分12等份
把每一个小面团擀成巴掌大小的圆形面饼，并放在烤盘内
在面饼上刷一层淡盐水，再撒上点芝麻。
烤箱预热180°2分钟，然后把烤盘放在烤箱中层！
设置下管180°，上管190°
时间设定18分钟！
开烤！
出炉！
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