凉拌豆腐生菜怎么做如何做好吃

如题所述

1.

选取内脂豆腐一块。

2.

倒入碗中,然后加入盐糖生抽,味精等调料。

3.

用勺子搅拌成泥。

4.

蒜捣成泥,小葱切末放进去。

5.

加上红油香油等

6.

拌匀后就可以吃啦。方便快手

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-01
凉拌豆腐生菜的做法图解:
1、先将生菜、豆腐洗净。

2、洋葱切丝、豆腐切成小块。

3、将小块的豆腐干煎。

4、煎到表面微微的金黄就可以了。

5、将酱油、辣椒粉、白砂糖、芝麻油还有白芝麻调和做成酱料。

6、生菜跟洋葱丝和调好的酱料一起混合均匀。

7、摆上盘在配上刚刚煎好的豆腐就完成了。天气热不想吃很多的时候, 就适合来一道凉拌豆腐生菜。

成品图:

凉拌豆腐生菜怎么做好吃的技巧:
1、生菜一定要选择通透的青白梗,这样的生菜既新鲜又脆嫩。
2、凉拌豆腐生菜对酱油的要求比较严格,最好是上等的鲜甜生抽,在这食材不怎么安全的时代,有机酱油应该成为各家餐桌的必备品。
3、加入些许白糖,会令豆腐蔬菜更加的鲜甜。本回答被网友采纳
相似回答