第4个回答 2017-03-20
1.先准备新鲜嫩韭菜一大把。
2.把韭菜摘好，收拾整齐后用清水洗干净待用。
3.在案板上把韭菜切碎后待用。
4.剥一棵大白菜。
5.用清水将大白菜洗干净。
6.将大白菜切成适当的块儿后放入绞碎机里准备粉碎。
7.用专用的粉碎机通电后开始将大白菜绞碎。
8.将绞碎后的白菜取出待用。
9.白菜碎里加盐后将多余的水分挤出来。
10.形成这样的白菜碎后放入盆中待用。
11.将朋友从宁波镇江寄过来的美味的专用小鱼干放入粉碎机里绞碎。
12.小鱼干粉碎后放在一旁待用。
13.把姜切成丝后剁碎。
14.铁锅里放入橄榄油适量作为拌馅使用。
15.将肉馅和姜末等放入铁锅内并加入适量白酒。
16.肉馅里放入适量酱油后搅拌均匀。
17.把上述主材料一起放入铁锅中搅拌均匀后形成美味的多种食材的混合馅料。
18.将湖南寄过来专用干辣椒粉碎后放入小碗中待用。
19.将山茶油适量盛在铁勺中放在天然气灶上加热。
20.将滚烫的油泼在辣椒上形成油泼辣椒作为吃馅饼的必备调料。
21.泼好的辣椒放在一旁待用。
22.用专用面包机活好面制作好包馅饼的皮。
23.把馅料放在皮上，尽量多放馅。
24.把馅包好。
25.形成这样的形状后按平。
26.把小圆馅饼放入电饼铛中开始烙。
27.几分钟后开始翻儿烙另外一面儿。
28.成为这个样子即可起锅盛了。
29.美味的混合馅料的家庭自制小圆馅饼就烙好了。
30.皮薄馅大，味道鲜美。
31.蘸上醋和辣椒吃，味道更佳！本回答被网友采纳