翻糖维纳斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

翻糖蛋糕的做法
将蛋糕体的表面削平，在削的时候就尽量保持整体蛋糕的平衡，不要一边高一边低翻糖蛋糕的做法 步骤1
2将巧克力酱抹在蛋糕体的表面，要抹匀翻糖蛋糕的做法 步骤2
3将蛋糕体一层一层往上放，一边放一边保持平衡，每层中间都要抹巧克力酱翻糖蛋糕的做法 步骤3
4把锯刀放在蛋糕体的侧边把多余的毛边切掉翻糖蛋糕的做法 步骤4
把整体削的干净一点，不要有突出来，不然后期不好操作翻糖蛋糕的做法 步骤5
把巧克力酱抹在蛋糕表面翻糖蛋糕的做法 步骤6
7把侧边也抹上巧克力酱，整体抹巧克力酱的作用是吧蛋糕体上的凹凸不平的地方补平翻糖蛋糕的做法 步骤7
8表面没必要抹的太厚，但要把凹凸的地方全给填满，把蛋糕体抹好后放在冰箱冷藏把表面冻硬翻糖蛋糕的做法 步骤8
把杯子蛋糕边缘突出的地方削平翻糖蛋糕的做法 步骤9
整体削成一个干净的小圆包翻糖蛋糕的做法 步骤10
用小抹刀把黄油霜抹在表面，目的也是把表面不平整的地方抹平翻糖蛋糕的做法 步骤11
12抹薄薄一层，太厚的话吃着还腻翻糖蛋糕的做法 步骤12
这是包面的工具，垫子，擀面棍，抹平器，披萨刀，刻刀翻糖蛋糕的做法 步骤13
取一团面揉匀，不要有颗粒翻糖蛋糕的做法 步骤14
擀开，注意要擀的均匀，不要一边薄一边厚翻糖蛋糕的做法 步骤15
用擀面棍卷起面皮盖在蛋糕体上平衡左右的长度，放在面皮的中间翻糖蛋糕的做法 步骤16
把面的顶部先收，然后把底下的面拉开，另一只手向上收，一点一点的做翻糖蛋糕的做法 步骤17
侧边的面手干净后，用抹平器顺着侧边向下压，把底边压平翻糖蛋糕的做法 步骤18
用抹平器平的一面把底边打实翻糖蛋糕的做法 步骤19
切边前就修成这个样子翻糖蛋糕的做法 步骤20
用披萨刀把边缘大的边都切掉翻糖蛋糕的做法 步骤21
用小刀把边缘切干净，可以多切几次，只要切干净翻糖蛋糕的做法 步骤22
整体翻糖蛋糕的做法 步骤23
擀一块小面翻糖蛋糕的做法 步骤24
用看看起来比杯子大一号的圈模翻糖蛋糕的做法 步骤25
在小面上压出圆面翻糖蛋糕的做法 步骤26
把面皮盖在杯子上翻糖蛋糕的做法 步骤27
用大拇指下方肉多的地方压，把边缘压圆润了翻糖蛋糕的做法 步骤28
一个圆圆的面就完成了