吃糯米做的东西是否对胃不好?

Question

家里买子粽子,我想吃,但这几天我的胃不太好,我妈妈说糯米做的东西对胃不太好,让我这几天别吃了,请问着种说法对吗?

Answer 1

吃糯米做的东西对胃好，具体介绍如下：

1、糯米血糖反应的确非常高，超过白糖，更高于普通粳米。糯米中所含的支链淀粉比例更大，容易与淀粉酶作用，葡萄糖分子释放的速度更快，是相当容易消化的食品，养胃健脾。

2、糯米粉质地柔软，猪油在体温下是液态，容易与胆汁混合，对于胃肠功能好的人，消化液分泌量大，酶活性高，胃肠蠕动能力强，仍然能够正常消化。

扩展资料：

糯米的妙用

1、做醪糟。在蒸熟的糯米中拌上酒曲，经过发酵，醪糟就酿成了。醪糟口味香甜纯美，酒精含量也不高。醪糟中加入糯米小圆子和桂花酱，酒酿小圆子就做成了。

2、酿醋。糯米醋酿造工艺的前几步就是糯米酒酿造工艺：糯米浸泡后蒸熟，加入酒曲发酵出酒味后，等酒液继续发酵，开始变酸后，加入清水，降低酒精浓度，让空气中的醋酸菌成为优势菌，醋酸菌在糯米中大量繁殖，原来的糯米酒就变成糯米醋了。

参考资料来源：人民网-糯米入粥滋补脾胃 变着花样吃糯米

参考资料来源：人民网-糯米食品好不好消化

Answer 2

胃不好的人吃会对消化不好,要是吃的话也少吃,尽量细嚼慢咽最好,这样不会增加你胃的负担

Answer 3

比较难消化，吃的过多容易胃胀。

Answer 4

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多。

糯米做的糕点吃多了对胃不好，但如果做粥的话是有养胃的作用的。本回答被网友采纳

Answer 5

吃太多会相当难受,建议吃个六七成饱