鸡汤粉丝的做法

Question

如题所述

Answer 1

 原料 鸡一只、葱10克、姜10克、粉丝一把。

 调料 盐少许，胡椒粉少许。

 做法 

1、鸡一只切成段，清洗干净，加入葱，姜，和适量的水，煮至鸡熟；

2、粉丝用少许温水泡软；  

3、鸡汤好后，加入粉丝； 

4、再加入胡椒粉和盐，调味即可。 

小贴士 

1、鸡用农家的土鸡会很香。  

2、粉丝不要泡的时间长，容易烂。 

3、胡椒粉根据个人口味添加。

Answer 2

准备材料，鸡肝鸡胗切片，鱿鱼切丝，葱、香菜、芹菜切碎

2

鸡肝鸡胗鱿鱼下油锅爆香，转色后加15g料酒翻炒

3

加入鸡汤，盖盖煮开后，中小火煮8分钟至材料出味，加入粉丝煮2-3分钟

4

加入香菜碎、芹菜碎、葱花即可

5

过年菜之一

小贴士

1. 油鸡的油比较多，正适合喝汤，喝汤之前一定要焯水去鸡腥味，直接煮好的汤比较浓稠需要兑水重新煮汤再喝。

2. 煮荷包蛋不要让锅里的水一直翻滚，不然荷包蛋会不易成形，且会有很多泡沫。

3. 喝鸡汤不需要加很多佐料，这样才能喝出鸡汤自身的鲜美。

Answer 3

主料带骨鸡胸150克香菇100克粉丝50克大蒜15克葱15克香菜15克辅料油适量盐适量
步骤
粉丝鸡汤的做法步骤11.鸡胸是从整鸡上剁下的，葱，蒜，香菇洗净备用。
粉丝鸡汤的做法步骤22.把鸡胸焯水，洗净。
粉丝鸡汤的做法步骤33.一起加入炖锅中。
粉丝鸡汤的做法步骤44.隔水炖3个小时，就好了
粉丝鸡汤的做法步骤55.另起锅，加入鸡汤，鸡肉撕条，加入绿豆粉丝，粉丝软烂后，加盐，鸡精，胡椒粉，葱末，香菜末调味。
粉丝鸡汤的做法步骤66.清淡可口的鸡汤。。。。.

Answer 4

将泡软的粉丝加入炖好的鸡汤中
加入自己喜欢的蔬菜和佐料
熬煮20分钟
肯定美味哦本回答被提问者采纳

Answer 5