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桂林米粉和珍珠米粉哪个粗
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第1个回答 2022-12-02
桂林米粉粗。桂林米粉主要成分是大米做成，韧性不强，必须粗，不然容易断。
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桂林米粉和珍珠
粉
答：
这样的处理使得桂林米粉具有一定的筋力，不易断碎，因此相对较粗
。桂林米粉以早籼米和卤水为原料，是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系，现已被列入国家级非物质文化遗产。桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种，根据各人的喜好，可以佐以不同的配料，做法也有所不同。无论何种做法，桂林...
桂林米粉
,
珍珠
粉,河粉,细米粉有什么区别
答：
做法不一，配方也不一样，桂，细，何以米为主，
珍珠
粉以淀粉为主
珍珠
粉和
桂林米粉
的区别
答：
口感不同：米粉通常口感柔软滑嫩，而
桂林米粉
则更为细嫩且具有适度的弹性，能很好地吸收汤汁。出产地区不同：普通的米粉在中国南方和东南亚地区广泛分布，而桂林米粉则是广西桂林地区的特色产品。
桂林米粉
一般是用粗粉做的
还是
细粉做的?
答：
平时早上吃的有两种。一种是圆的。图片上的。宽的就是和河粉差不多的样子，桂林人叫切粉，圆的叫米粉。不过味道可不一样。
桂林的米粉
是有很浓的米香味。两种都比较软。都是看个人喜好了。
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