红烧鱼有什么简单又好吃的家常做法？

如题所述

推荐答案推荐于2016-01-13

主料：青鱼
辅料：葱、老抽、生抽、白糖、生姜、味精
1. 胡葱清洗干净后切断；
2. 姜洗净切片
3. 青鱼段去鳞片用纸擦干；
4. 热锅冷油；
5. 加入生姜片到散发出香味；
6. 把鱼小心放在姜片上面，小火煎；
7. 半分钟后翻面；
8. 加入生抽
9. 和老抽；
10. 加入开水到鱼的一半，大火煮；
11. 一分钟后加入半勺白糖；
12. 汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了
直接分享给您个我在豆果上找到的红烧鱼的做法好了！您对照着看看

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其他回答

第1个回答 2013-11-06

鱼过油炸一下，锅放油，下入茴香，桂皮，葱姜蒜煸炒，放点老抽，白糖，盐，料酒，放开水下入鱼慢慢靠。靠的剩一点汁的时候就好了

第2个回答 2013-11-06

糖醋鱼。

第3个回答 2013-11-06

准备新鲜鲤鱼一条。锅加热，放油吃饭的小碗半碗，整条鱼放进锅里酱汁，

第4个回答 2013-11-06

简单

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