吃变质的猪肉对身体有什么危害？

Question

吃变质的猪肉对身体有什么危害？老爸平时总是买很多肉又懒得煮，经常发到变质才吃。有时一块肉放了十几天还没煮完。

Answer 1

吃变质的猪肉会对身体造成严重的危害，包括：
1. 食物中毒：变质的猪肉含有大量有害细菌，细菌繁殖过程中会产生大量对人体有害的毒性物质。如果猪肉腐败较为严重，或一次摄入过多，可能会导致中毒，也可能因摄入大量细菌引发急性胃肠炎，出现相关消化道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者甚至可能会导致休克。
2. 影响食欲：变质的猪肉即使经过烹饪，其臭味也不会完全清除，会使猪肉原本鲜美的味道大大降低。并且，吃了变质的猪肉后可能会有黏腻、苦涩等让人不适的口感，甚至引起恶心、食欲降低等症状。
因此，变质的猪肉对身体有危害，应该避免食用。如果食物有任何异常，建议及时就医。

Answer 2

变质猪肉即腐败变质的肉，不论在肉的表层还是深层均有腐臭气味。变质猪肉表面薄膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏并有霉变现象，切面也呈暗灰色或淡绿色，很黏。
变质猪肉由于自身被严重分解，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用手指按压后凹陷不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。
变质猪肉的肉汤十分浑浊，汤内漂浮着絮状的烂肉片．汤表面几乎无油滴，具有浓烈的油脂酸败味或显著的腐败臭味。
食用变质猪肉，会使人感染病毒生病，甚至死亡。

Answer 3

您好：其实肉没有变质的话.也没有长毛.可以使用的.只要用清水洗一遍.在用开水汆烫一次啊就可以了.事先声明.肉要坏了的话.可别吃了因为变质的猪肉可以引起急性胃肠炎，导致恶心，呕吐，腹泻，甚至可以让人脱水死亡。所以一定要鉴定肉是否变质后再决定吃不吃。追问

粘性很强，不知道变质到什么程度

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Answer 4

多少有点影响的，如果肠道不好估计就得拉肚子了本回答被提问者采纳