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脆皮蛋糕放什么第二天还是脆的
如题所述
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其他回答
第1个回答 2014-07-01
放冰箱里
追答
记得采纳我哦
追问
不是
本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-07-01
食物添加剂
追问
你放过吗
追答
有啊。 我买的好利来的。 放了两天。都是脆的
追问
你在那里做啊
追答
不是啊。买回家吃啊
追问
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追答
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为
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脆皮蛋糕
为
什么
会一直脆?
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通常都是在烘焙时温度的问题!刚出炉的蛋糕不脆,但是烘焙的温度高,把表皮烤脆,就像是做蛋卷!温度的问题!
添加就是sp乳化剂!和臭粉
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