如何在家做猪皮好吃？

Question

如题所述

Answer 1

猪皮的做法

1，猪皮洗净放入锅中

2，猪皮卷好，和小猪皮块同煮，这样一锅出省事。

3，全部放入锅中，加料酒煮开。

4，煮开5分钟后，捞出猪皮，锅中换水。

5，建议猪皮焯一下再切，这样省力气，剪刀剪也很方便。

6，锅中加入除冰糖外的所有调料。煮2小时。

7，煮好的猪皮块捞出，锅中少油，放入冰糖炒糖色，糖色冒烟后，放入猪皮翻炒。

8，然后加老抽，生抽，蚝油，翻炒2分钟，加盐，味精，香油拌匀出锅即可。

9，撒些白芝麻和香葱装饰即可。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

Answer 2

Answer 3

猪皮这样做超级美味

Answer 4

猪皮炒糖色

Answer 5

猪皮富含丰富的胶原蛋白，多吃可以美容养颜，特别是女生应该多吃，猪皮和辣椒一起炒，香辣开胃，吃完念念不忘。猪皮好吃有诀窍，教你在家这样做，我家一周吃3次，太好吃了，美食食谱，家常菜，菜谱，烹饪技巧，做法