炒兴化粉的做法，炒兴化粉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

兴化炒米粉
食材明细
兴化米粉适量
五花肉适量
水发香菇适量
香肠片适量
海蛎干适量
虾仁适量
大白菜适量
姜片适量
香菜段适量
盐适量
兴化炒米粉的做法步骤

1
原料洗净备用。

2
五花肉切片，香菇切丝。

3
锅里放少量油，下五花肉煸炒至金黄色。

4
把煸好的五花肉盛出。

5
锅里放油，下香菇和香肠片炒一会儿。

6
接着放入海蛎干和虾仁炒一会儿后注入清水。

7
放入五花肉煮沸。

8
大白菜切丝备用。

9
等锅里汤沸后放入大白菜。

10
放入适量的盐（这时候要把味道提前调好），煮熟。

11
接着关火，放入米粉炒均匀。

12
出锅的时候加入香菜段炒软即可