炒兴化粉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

兴化炒米粉

食材明细

兴化米粉适量

五花肉适量

水发香菇适量

香肠片适量

海蛎干适量

虾仁适量

大白菜适量

姜片适量

香菜段适量

盐适量

兴化炒米粉的做法步骤

 

1

原料洗净备用。

 

2

五花肉切片，香菇切丝。

 

3

锅里放少量油，下五花肉煸炒至金黄色。

 

4

把煸好的五花肉盛出。

 

5

锅里放油，下香菇和香肠片炒一会儿。

 

6

接着放入海蛎干和虾仁炒一会儿后注入清水。

 

7

放入五花肉煮沸。

 

8

大白菜切丝备用。

 

9

等锅里汤沸后放入大白菜。

 

10

放入适量的盐（这时候要把味道提前调好），煮熟。

 

11

接着关火，放入米粉炒均匀。

 

12

出锅的时候加入香菜段炒软即可