鲜肉饺子馅怎么调好吃

Question

如题所述

Answer 1

鲜肉饺子馅好吃的做法
主料猪肉馅200g面500g辅料油适量盐适量味精适量葱适量生抽适量
步骤
鲜猪肉馅饺子的做法步骤11.之前生的面揉几下，放在一边等待
鲜猪肉馅饺子的做法步骤22.猪肉陷，放入葱，适量的盐，味精，生抽，和花生油搅拌均匀
鲜猪肉馅饺子的做法步骤33.把面搓成条形的，切成大小相仿的季子，擀成饺子皮
鲜猪肉馅饺子的做法步骤44.皮上放好馅料
鲜猪肉馅饺子的做法步骤55.两边捏一块
鲜猪肉馅饺子的做法步骤66.其余捏好就OK了
鲜猪肉馅饺子的做法步骤77.一会儿包好好多啊
猪肉馅饺子的做法步骤88.烧开水，把饺子放进去，水煮开两回就好了。
鲜猪肉馅饺子的做法步骤99.成盘出锅就好了
小贴士
调陷的时候要加两次水，分开加每次都要朝一个方向搅，一次搅好之后再加另外一次，每次都要较上劲才会出现灌汤啊

Answer 2

食材

主料

猪肉

500g

面粉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

大葱

1根

姜

适量

干红椒

3个

酱油

适量

花椒大料

适量

步骤

1.绞好猪肉馅备用；

2.葱姜切末备用；

3.炒锅加入适量的油，油温7成时加入花椒大料、干红椒炸出香味；

4.将葱末姜末洒在肉馅上，捞出锅中花椒大料粒和干红椒，将油倒在葱姜上；

5.加入盐、海鲜酱油，沿一个方向拌匀；

6.冷水和面，揉好醒1个小时备用；

7.包饺子；

8.煮饺子，水开后放入饺子，再开锅后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。

9.出锅装盘。

小贴士

调馅时如果感觉馅不够粘，可适量加点老汤沿一个方向多搅拌一会，充分吸收调味品，肉馅更鲜香。猪肉馅已经很香，无需加鸡精调味。

Answer 3

花椒水泡好，加入豆油，肉馅放入精盐鸡粉十三香，生抽蚝油，花椒水，一个方向搅拌。

Answer 4

猪肉大葱饺子馅怎么调好吃

Answer 5

肉馅可以根据口味自由搭配哦