桂林米粉好吃吗，一直听说很有名？

Question

不曾去过桂林，不知道哪里正宗

Answer 1

桂林米粉是一种源于中国桂林的特色小吃，很多当地人把它作为早餐。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

做出来的米粉本身淡而无味，做成美味的桂林米粉关键在卤水，一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料，先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水，与米粉拌和，佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒，那味道堪称好极了，而且吃了一回忘不了。不知道别人是不是喜欢，反正我是非常喜欢这个口味。

Answer 2

桂林米粉挺好吃的，但是我更喜欢吃螺蛳粉，酸酸的好吃

Answer 3

我觉得看个人喜欢 我挺喜欢桂林米粉的 这也是他们那边的一个特色

Answer 4

桂林米粉真的很好吃，相信你也会喜欢的。

Answer 5

只能说还可以，不少东西都是名气大，但是真的吃了，也就那回事