平常吃的葡萄干你知道是怎么制作的吗,需要清洗吗?

如题所述

葡萄干非常营养:葡萄干是自由基的最佳克星。而且葡萄干含大量的花青素,有抗氧化,预防皱纹和斑块的功效,并且预防动脉硬化,高血压等病症。葡萄干中含有一种酒石酸的物质,能促进人体排毒。有补血的功效,含有丰富的铁,对女生气虚平血很有功效。

所有的葡萄干都是将葡萄采摘下来后,在自然的条件下进行晾晒,所以所有的葡萄干表面都会有一些尘土或沙子,很脏包括进口的葡萄干也是一样。所以在吃之前最好简单处理一下。

怎么清洗葡萄干:葡萄干购买回来后,你会发现在葡萄干中有些灰尘或砂砾等杂质,而葡萄干表面皱缩,用水很难清洗干净。

淀粉吸附法:即在清水中加入适量淀粉,搅拌均匀,将葡萄干放进去,用手搓洗几下,再用清水洗干净就可以吃了。压力水直接冲洗:用压力水直接冲洗,晾干后再吃。要快,同时力道要柔。

注意事项:葡萄干都不要洗的时间过长,因为葡萄干在水中泡的时间过多,那就变不回原来的风味了。

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第1个回答  2020-12-25

吃葡萄干之前需要清洗吗?看完它的制作过程,你就知道怎么办了

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