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    • 麻辣凉拌米粉的做法，麻辣凉拌米粉怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-08-06
    麻辣凉拌米粉的做法步骤

    2
    米粉洗净，入锅煮熟，煮的时候多加点水，煮到可以用筷子夹断即可

    3
    凉水冲凉，然后用凉白开水泡几个小时

    4
    红椒和红萝卜切丝，用少许盐抓匀腌两分钟

    5
    再放入黄瓜丝，用盐水泡几分钟（我用的是自家泡菜坛子的盐水，口感好，泡两分钟就入味）

    6
    米粉里放麻辣红油、花椒油、香油、生抽、葱姜蒜末、红椒丝、红萝卜丝、黄瓜丝，搅拌均匀

    7
    将煮好的咸鸭蛋放入，装盘即可
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