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    • 麻辣凉拌米粉怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-12-03

    麻辣凉拌米粉的做法步骤：

      米粉洗净，入锅煮熟，煮的时候多加点水，煮到可以用筷子夹断即可

      凉水冲凉，然后用凉白开水泡几个小时

      红椒和红萝卜切丝，用少许盐抓匀腌两分钟

      再放入黄瓜丝，用盐水泡几分钟（我用的是自家泡菜坛子的盐水，口感好，泡两分钟就入味）

      米粉里放麻辣红油、花椒油、香油、生抽、葱姜蒜末、红椒丝、红萝卜丝、黄瓜丝，搅拌均匀

      将煮好的咸鸭蛋放入，装盘即可

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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