面怎么做好吃，凉拌荞麦面的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

荞麦面

500克

黄瓜

1根

蒜

5瓣

香菜

适量

辅料

芝麻酱

1勺

香油

1勺

海鲜酱油

2茶勺

辣椒红油

2茶勺

醋

1茶勺

白糖

适量

盐

适量

鸡精

1/2茶勺





步骤



1.荞麦面用清水泡二十分钟



2.黄瓜洗净切丝



3.蒜切末



4.香菜洗净切小段



5.锅里水烧开，放荞麦面煮大约十分钟，面煮熟捞出。



6.煮好的面放凉水里过凉，控干水份放到容器里。



7.把所有的调料放碗里，调成凉拌汁。



8.黄瓜丝、香菜末和蒜末放到面里。



9.倒入调好的凉拌汁，拌匀即可。

Answer 2

凉拌荞麦面的做法步骤11.荞麦面用清水泡二十分钟
凉拌荞麦面的做法步骤22.黄瓜洗净切丝
凉拌荞麦面的做法步骤33.蒜切末
凉拌荞麦面的做法步骤44.香菜洗净切小段
凉拌荞麦面的做法步骤55.锅里水烧开，放荞麦面煮大约十分钟，面煮熟捞出。
凉拌荞麦面的做法步骤66.煮好的面放凉水里过凉，控干水份放到容器里。
凉拌荞麦面的做法步骤77.把所有的调料放碗里，调成凉拌汁。
凉拌荞麦面的做法步骤88.黄瓜丝、香菜末和蒜末放到面里。
凉拌荞麦面的做法步骤99.倒入调好的凉拌汁，拌匀即可。

Answer 3

准备材料。

2

红辣椒洗净后斜切成片；锅中加清水，此时荞麦面一起放入。

3

开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可。

4

捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋2汤匙（30ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后，再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。

Answer 4

凉拌荞麦面怎么做？把荞麦面下锅煮熟捞出，倒入葱姜蒜末，生抽老抽盐胡椒粉，芝麻酱搅拌均匀。