怎么样煮栗子

Question

如题所述

Answer 1

煮栗子好吃的做法

食物

主要材料板栗500克

1.把板栗放进水里，清洗干净，捞起来预留。

2.再把板栗放进冷水中，放盐5克。

3.侵泡30分钟上下就可以，捞出来，放进砧板上，用刀在板栗的正中间划一个口子。

4.所有用刀割完后，旁边的板栗露了肥肉，那就是过猛，全部割开了。留意：割开了的板栗烹煮就不好吃了，千万不要过猛割开哟！

5.把割开的板栗控净水份，摆盘预留。

6.锅放冷水，再把割开的板栗放进锅中，火灾加温。

7.煮栗子的水开（烧开）了后，改文火加温，煮20分钟上下就好了。

8.把煮好的板栗捞起来，取一个煮开的板栗剥一下。看！是否非常好剥，并且板栗在侵泡时，有一点点盐分进去，十分美味。大伙儿对着做一做，看一下那样煮栗子是否很好吃。
一、作用

健脾养胃健脾胃，补肾壮阳强筋壮骨，活血化瘀活血。主冶恶心想吐不食，泄泻痢疾，呕血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬疮毒等症状。

二、功效

1、养血健脾，健胃消食厚肠 板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应，有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。

2、预防心血管疾病 板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。

3、强筋壮骨健骨，防衰老 板栗带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够 防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。

4、板栗直接生吃，每天5至8颗，适合于呕血、便血者。

5、早中晚生吃板栗2颗，对老年人肾虚、小便频繁有利。用10颗板栗和猪肾、薏米仁、稻米熬熬成粥，可医治由一般肾虚造成的腰腿无力。

水煮栗子的伤口却合适在锥部开，由于非常容易，并且这一部位水焯也是开裂的很美的！竟然也试过2个伤口调整，可是实际效果差了许多 。

Answer 2

板栗怎么煮好吃
新鲜的板栗直接放在水中煮就特别好吃，在煮新鲜板栗时，需要先用清水把板栗清洗干净，再放到清水中浸泡半小时，然后放到锅中，放足量清水加热烧开以后，再煮20分钟左右，锅中的板栗就能熟透，这时的板栗取出以后，去掉外壳，直接使用里面的果肉，味道甘甜，口感软糯，特别好吃。

Answer 3

冰糖水煮板栗
食材：板栗、清水

调味：冰糖

1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。

2、板栗过硬，操作的时候需要注意，如图所示，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。

3、起锅烧水，加入板栗、冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的，可以多放一点冰糖。

4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，别离开太久，可以时刻观察，最后要熬干糖水，注意收汁的时候，别糊锅了，这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。

煮熟全裂口了，非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。

5、收完汁后的板栗，有点粘手，再用清水冲洗一遍，控干即可开吃，如果不介意的话，也可以直接吃，不过需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。

技巧总结
1、给栗子切花刀的时候，一定要小心操作，防止切手，先竖切一刀，再横切一刀。

2、大火煮开，小火煮上25分钟的时间，等汤汁收干就能吃了。

3、出锅晾干就能吃，如果感觉不够甜，还可以蘸蜂蜜吃。